市场监管总局日前发布《校园配餐服务企业管理指南》◈★，将于今年12月1日正式实施◈★。作为我国首个专门针对校园配餐领域的国家标准破了语文课代表的那层膜◈★，《指南》为相关企业运营提供了明确的行为准则◈★，我国校园配餐行业有望迈入标准化◈★、规范化发展新阶段◈★。

　　校园配餐美高梅澳门娱乐平台下载◈★，一头连着学校美高梅澳门娱乐平台下载◈★，一头牵着家庭◈★。数据显示◈★，目前我国中小学和幼儿园数量超46万所◈★，涉及学生超2.37亿人破了语文课代表的那层膜◈★。然而近年来◈★，校园配餐领域争议事件时有发生◈★，原料采购溯源不清◈★、加工环境卫生不达标美高梅国际◈★，◈★、配送时间把控不严◈★、餐食变质等问题◈★，引发社会关注和家长担忧美高梅游戏mgm官网入口◈★，美高梅·MGM◈★。

　　找准症结精准施策◈★，才能助推行业健康发展◈★。过去◈★，校园配餐服务企业水平参差不齐◈★，因缺乏统一标准◈★，相关企业在运营中面临成本高◈★、效率低等问题◈★。《指南》的出台◈★，进一步压实了各方责任美高梅澳门娱乐平台下载◈★。在人员配置上◈★，企业必须配备食品安全总监和专职食品安全管理◈★、检验人员◈★，并建立风险防控动态机制◈★；在原料采购环节◈★，要实行米◈★、面◈★、油等大宗食品集中定点采购制度◈★，每种大宗食品原料每年至少做一次覆盖全品类的检验检测◈★；在制作环节美高梅澳门娱乐平台下载◈★，餐食加工过程须接入“互联网+明厨亮灶”系统◈★，并向学校◈★、家长和学生公开展示食品加工的关键操作流程◈★；在运输环节◈★，要配备满足配餐量和配送方式的封闭式配送车辆与设备等◈★。

　　标准的生命力在于落实◈★。守护校园“舌尖上的安全”◈★，需要多方协同发力破了语文课代表的那层膜◈★。监管部门要持续加强全链条监管MGM官网下载◈★，建立常态化监督检查机制美高梅澳门娱乐平台下载◈★，严格对照标准◈★、定期抽查校园配餐服务企业◈★，对违规企业依法依规严肃处理◈★，形成有力震慑◈★；学校应积极履行监督职责◈★，畅通家长与学校沟通渠道◈★，定期收集家长意见建议美高梅MGM电子娱乐游戏◈★，◈★，及时反馈给企业督促改进◈★；企业要强化责任意识◈★，自觉按照标准规范运营破了语文课代表的那层膜破了语文课代表的那层膜◈★，加大在食品安全监管破了语文课代表的那层膜破了语文课代表的那层膜◈★、设施设备投入◈★、人员培训等方面的力度◈★，不断提升校园配餐服务质量◈★。

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